Comer ovo antes do treino “pesa”? Ou ele só faz sentido após a atividade? Entre corredores e praticantes de musculação, essa dúvida é comum. No entanto, estudos indicam que o alimento pode ser um aliado estratégico tanto no pré quanto no pós-treino, contribuindo para a energia e para a recuperação muscular, desde que o consumo respeite o tempo de digestão e os objetivos individuais.
Clique aqui para seguir o canal do PE RUNNING no WhatsAppSegundo Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil, o ovo apresenta uma digestibilidade altíssima (cerca de 97%) e oferece aminoácidos essenciais como a leucina, que estimula diretamente a síntese de proteína muscular. “O que faz diferença no consumo antes do treino é o intervalo para digestão, que deve ser de 45 a 90 minutos. Quando bem posicionado, ele contribui para o rendimento e a disposição”, explica.
Inteiro ou só a clara? A gema também potencializa os resultados
No pós-treino, o ovo ganha destaque na reconstrução das fibras musculares. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition revelou que o consumo de ovos inteiros promove um estímulo maior à síntese proteica do que a ingestão de apenas claras. Isso ocorre porque os nutrientes da gema — como vitaminas, lipídios e compostos bioativos — trabalham em conjunto para potencializar o aproveitamento da proteína pelo músculo.
“Os nutrientes do ovo inteiro trabalham em conjunto. Não é apenas a proteína isolada que importa, mas o efeito combinado de todos os componentes do alimento”, afirma a nutricionista. Além das proteínas, o ovo fornece vitaminas do complexo B, fundamentais para o metabolismo energético, e colina, que auxilia em diversas funções celulares.
Substituição de suplementos e custo-benefício
Para muitos atletas, o ovo pode substituir suplementos proteicos, dependendo do volume de treino e das metas diárias. Três ovos inteiros fornecem aproximadamente 18 gramas de proteína, sendo uma opção prática, acessível e “comida de verdade”. Lúcia reforça que é possível atingir metas nutricionais sem depender exclusivamente de pós e cápsulas, embora a orientação profissional seja sempre recomendada.
O papel do ovo na dieta é universal: funciona para corredores, nadadores ou quem faz musculação. O segredo está na distribuição da proteína ao longo do dia para apoiar a manutenção da massa muscular e garantir a recuperação necessária para o próximo treino. Ao unir praticidade e alto valor nutricional, o ovo se consolida como um item estratégico para quem busca constância e performance no esporte.
