As proteínas são essenciais para reparar e fortalecer os músculos. Como corredor, você precisaria de 1 a 2 gramas de proteína por quilo de peso corporal todos os dias. Sua necessidade também aumenta quanto mais você treina.
Quando você pensa em proteínas, normalmente pensa em ovos? Não é de surpreender, claro, visto que um ovo cozido contém cerca de 6 a 7 gramas de proteína. Mas para quem pensa que as proteínas só podem ser encontradas na carne, no peixe e nos ovos, temos o prazer de ajudar a fornecer algumas alternativas.
Grão de bico
Proteína: 20 gramas por 100 gramas
Esta leguminosa também traz muitos outros benefícios à saúde. Além de ser rica em proteínas, também é fonte de ferro, cálcio, magnésio, zinco e vitamina K, que ajudam a manter e construir ossos saudáveis. É uma excelente opção para ser utilizado em saladas e e pratos quentes. Além disso, é uma alternativa econômica e saudável para quem deseja aumentar a ingestão de proteínas.
Aveia
Proteína: 4,4 gramas por porção de 40 gramas
O preferido de muitos corredores pela energia que este concentrado proporciona. Mas além de ser um elogiado fornecedor de carboidratos, a aveia também é uma valiosa fonte de fibras, minerais, vitaminas e sim, proteínas!
Carne de Soja
Proteina: 18,5g porção de 100g
A carne de soja, também conhecida como proteína de soja, é uma excelente alternativa para quem busca proteínas de origem vegetal. Comparando com a carne de contra-filé, que possui cerca de 19g de proteína por 100g, a carne de soja é uma opção rica em proteínas para quem busca alternativas mais acessíveis e vegetarianas. Outra opção bastante interessante é o leite de soja, uma alternativa ao leite de vaca e é uma boa fonte de proteína.
Feijão Carioca Cozido:
Proteína: 4,8g por porção de 100g
O feijão é uma excelente fonte de proteína vegetal e é amplamente consumido no Brasil. Rico em fibras e nutrientes, ele pode ser utilizado em sopas, saladas e pratos principais. Além disso, é uma base importante na alimentação brasileira e, de modo geral, na alimentação de vegetarianos ou veganos.
Lentilhas:
Proteína: 28,5g por porção de 100g
As lentilhas são uma ótima opção para quem busca proteínas de origem vegetal. Ricas em fibras, vitaminas e minerais essenciais, elas são versáteis e podem ser usadas em sopas, saladas, ensopados e até mesmo como base para hambúrgueres vegetarianos.
E há muitas outras fontes de proteína para você escolher. É uma questão de manter as refeições o mais variadas (e ricas em proteínas possível).
